ഭക്ഷണത്തിലും മരുന്നുകളിലും ഇനി ഫുഡ് കളര്‍ റെഡ് ഡൈ നമ്പര്‍ 3 പാടില്ല; നിരോധിച്ച് യുഎസ് എഫ്ഡിഎ

പിപി ചെറിയാന്‍

ന്യൂയോര്‍ക്ക്: ഭക്ഷണത്തിലും കഴിക്കുന്ന മരുന്നുകളിലും ഫുഡ് കളര്‍ റെഡ് ഡൈ നമ്പര്‍ 3 ഉപയോഗിക്കാന്‍ എഫ്ഡിഎ ഇനി അനുവദിക്കില്ല. മിഠായി, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങള്‍, ഓവര്‍-ദി-കൗണ്ടര്‍ മരുന്നുകള്‍ എന്നിവയില്‍ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സിന്തറ്റിക് ഫുഡ് കളറിങ് യുഎസ് ഫുഡ് ആന്‍ഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്‌ട്രേഷന്‍ നിരോധിച്ചു. ഫുഡ് കളര്‍ റെഡ് ഡൈ നമ്പര്‍ 3ന് ക്യാന്‍സര്‍ ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങളുമായി ബന്ധമുണ്ടെന്ന തെളിവുകളെ തുടര്‍ന്നാണ് ഈ തീരുമാനം.

ജനുവരി 15-നാണ് എഫ്ഡിഎ ഉത്തരവ് പുറപ്പെടുവിച്ചത്. ഭക്ഷണത്തിലും കഴിക്കുന്ന മരുന്നുകളിലും ഫുഡ് കളര്‍ റെഡ് ഡൈ നമ്പര്‍ 3 ഉപയോഗിക്കുന്ന നിര്‍മാതാക്കള്‍ക്ക്, യഥാക്രമം 2027 ജനുവരി 15 അല്ലെങ്കില്‍ 2028 ജനുവരി 18 വരെ അവരുടെ ഉത്പന്നങ്ങള്‍ പുനഃക്രമീകരിക്കാന്‍ സമയമുണ്ട്. പ്രാബല്യത്തിലുള്ള തീയതിക്ക് മുമ്പ് പ്രസ്തുത ഉത്പന്നം നിര്‍മിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കില്‍, ആ ക്രമത്തില്‍ പ്രാബല്യത്തിലുള്ള തീയതിക്ക് ശേഷം വിപണിയിലുള്ള ഒരു ഭക്ഷ്യ അല്ലെങ്കില്‍ മരുന്ന് ഉത്പന്നത്തിലെ ഒരു ചേരുവയായി ഫുഡ് കളര്‍ റെഡ് ഡൈ നമ്പര്‍ 3 ഉപഭോക്താക്കള്‍ക്ക് കാണാം.

Read Also: ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ അത്യാധുനിക മൈക്രോബയോളജി ലാബ്; മന്ത്രി വീണാ ജോര്‍ജ് ഉദ്ഘാടനം ചെയ്യും

കടുംചുവപ്പ് നിറത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫുഡ് ഡൈ നിരോധിക്കണമെന്ന് ആവശ്യപ്പെട്ട് നിരവധി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ, ആരോഗ്യ അഭിഭാഷകര്‍ 2022-ല്‍ സമര്‍പ്പിച്ച ഹര്‍ജി അംഗീകരിച്ചാണ് എഫ്ഡിഎ തീരുമാനം. എലികളില്‍ ഈ ചായം ക്യാന്‍സറിന് കാരണമാകുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങള്‍ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ടെന്നും ഇപ്പോള്‍ ഇത് ഭക്ഷണങ്ങള്‍, ഡയറ്ററി സപ്ലിമെന്റുകള്‍, ഓറല്‍ മെഡിസിന്‍ എന്നിവയിലെ അംഗീകൃത കളര്‍ അഡിറ്റീവുകളുടെ പട്ടികയില്‍ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്നും ഏജന്‍സി അറിയിച്ചു. ‘തെളിവുകള്‍ കാണിക്കുന്നത് ആണ്‍ എലികളില്‍ ഉയര്‍ന്ന അളവിലുള്ള എഫ്ഡി & സി റെഡ് നമ്പര്‍ 3 ന് വിധേയമാണ് എന്നാണ്. പ്രധാനമായി, FD&C Red No. 3 ആണ്‍ എലികളില്‍ ക്യാന്‍സറിന് കാരണമാകുന്ന രീതി മനുഷ്യരില്‍ സംഭവിക്കുന്നില്ല’- എഫ്ഡിഎയുടെ മനുഷ്യ ഭക്ഷണ വിഭാഗം ഡെപ്യൂട്ടി കമ്മീഷണര്‍ ജിം ജോണ്‍സ് പറഞ്ഞു.

ചുവന്ന ചായം നമ്പര്‍ 3, എറിത്രോസിന്‍ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. പതിറ്റാണ്ടുകളായി ഭക്ഷണ, ഔഷധ വ്യവസായങ്ങളില്‍ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നുണ്ട്. കടുംനിറത്തിനായാണ് ഇത് തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. അതേസമയം, മൃഗങ്ങളിലെ തൈറോയ്ഡ് ട്യൂമറുകളുമായുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങള്‍ വന്ന ശേഷം 1990-കള്‍ മുതല്‍ ഈ ചായം സൂക്ഷ്മപരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാണ്. ഈ പഠനത്തിന് ശേഷം സൗന്ദര്യവര്‍ധക വസ്തുക്കളില്‍ എഫ്ഡിഎ ഇതിന്റെ ഉപയോഗം നിരോധിച്ചിരുന്നു.